Видео мастер-класс Повязка Клубничное мороженое
Тарт Клубничное мороженое
Юлия Яровая
Юлия — вегетарианка и обучает своим авторским рецептам с нуля! Заходите к Юлии за новым творчеством! Подробнее
О чем этот Видео мастер-класс
Безупречный на вид и бесподобный на вкус. Тарт клубничное мороженое.
браслет ЧЕШУЯ ДРАКОНА из резинок на рогатке без станка | Dragon Scale Bracelet Rainbow Loom
Хотите научиться готовить классический французский десерт тарт с клубничным мороженым? Кондитер Юлия Яровая в этом мастер-классе подробно расскажет как замесить особое песочное тесто и сделать ароматную клубничную начинку. Вы увидите каждый этап приготовления, узнаете очень важные детали и сможете самостоятельно создавать такие же бесподобные десерты!
В видео-уроке мастер откроет секреты:
- как приготовить идеальный клубничный ганаш;
- как правильно выпекать тарты в форме;
- рецепт оригинальной хрустящей начинки.
Удобный видео формат мастер-класса позволяет делать паузы, чтобы синхронно с кондитером готовить тарт, или отмотать назад, чтобы ещё раз посмотреть интересующий момент.
Этапы приготовления тарта клубничное мороженое
Клубничный ганаш. Советы по подбору ингредиентов, особая методика их соединения и секретный элемент — Юлия рассказывает обо всем очень подробно.
Заколочки «Клубника» для волос из лент МК Канзаши / Hair clips «Strawberry» for hair from ribbons
Песочное тесто. Вы узнаете каким должно быть идеальное песочное тесто для тартов и как правильно его вымешивать.
Выпекание тарта. Правильно выложить тесто в форму для выпекания тоже нужно уметь. Наш кондитер вас этому научит.
Клубничная начинка. Свежую, замороженную или клубничное пюре лучше использовать для десерта? Об этом и о способе приготовления оригинальной начинки подробно в мастер-классе.
Хрустящая начинка. Автор видео-урока покажет необычное сочетание ингредиентов, которое дает эффект мороженого в десерте.
Формирование тарта. Аккуратно, слой за слоем, с необходимыми временными промежутками нужно выкладывать всю начинку тарта и ещё украсить.
КОШКА ФРЕСКА из резинок на станке | Cats Rainbow loom Bands Charm
Ну что, готовы освоить новый рецепт? Включайте мастер-класс и дерзайте!
5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ и без желатина!
Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мороженое из клубники и молока в домашних условиях без сливок Продукты пищевые
Приветствую всех. Сегодня я готовлю вкусное клубничное мороженое.
Повязка крючком / мастер класс
Молоко 3.2 %- 2 ст.
КАК СДЕЛАТЬ МАКИЯЖ для ХЭЛЛОУИНА — Реакция на ТОП Лайфхаков
Клубника – 150 г
Беру САМОЕ ТОНКОЕ, дешёвое САЛО и вот что получается! Вкуснее я еще не Ела!
Примечание: 1 ст. = 250 МЛ.
Также рекомендую посмотреть, рецепт пломбира
Тарт Орехи в карамели
Елена Горнова
Много ли вы знаете о шоколаде? Елена Горнова знает очень много и готова с вами поделиться своим огромным опытом и техниками. Подробнее
О чем этот Видео мастер-класс
Настоящее французское сабле, которое рассыпается на тысячи нежных хрустинок, насыщенный ореховый аромат и эффектная подача. Хотите узнать, как готовить такое печенье?
«БОМБА» Окуни НОГИ в эту смесь, забудешь об Отёках и БОЛИ навсегда! helen marynina
Для тех, кто давно мечтал научиться готовить песочное печенье, но не знал, с чего начать. Или для опытных кондитеров, желающих повысить уровень своих знаний. Мы представляем мастер-класс по приготовлению фундучного сабле, в котором прекрасна каждая деталь:
ПОВЯЗКА СПИЦАМИ КРАСИВЫМ УЗОРОМ. МАСТЕР КЛАСС
- нежная текстура песочного теста;
- утончённый аромат фундука;
- аппетитная ореховая начинка;
- привлекательный вид.
Посмотрев этот урок хотя бы один раз, вы с лёгкостью освоите все азы приготовления сабле и научитесь:
Вязаный женский джемпер и вязаная повязка| идея для вязания
- подбирать ингредиенты и работать с их пропорциями;
- создавать идеальное тесто для песочного печенья;
- готовить фундучную начинку;
- собирать и подготавливать десерт к подаче.
Всё, чему вы хотели научиться, но не знали, где спросить, теперь собрано в нашем видео-уроке. Учитель подробно объясняет каждый этап приготовления, делится секретами и полезными лайфхаками, которые превращают процесс в настоящее удовольствие.
Этапы мастер-класса
Подготовка. Учитель расскажет об ингредиентах, которые необходимы для приготовления и уточнит пропорции каждого компонента.
Приготовление песочного теста. Приготовите сабле на основе фундучной муки, разобрав все особенности создания орехового песочного теста.
Формирование тарталеток. Создадите тарталетки и узнаете особенности формирования сабле.
Ингредиенты для начинки. Разберёте компоненты, которые нужны для создания начинки.
18 лайфхаков для оказания первой помощи
Орехи + сироп. Вместе с учителем приготовите ореховую начинку для пирожных.
Приготовление карамели. Узнаете, как правильно готовить карамель, соблюдая пропорции и температурные режимы.
Карамельно-ореховая смесь. Учитель покажет, как смешивается карамельно-ореховая начинка.
Тарталетки + начинка. Соберёте десерт, придав ему завершенный, аппетитный вид.
Этот урок – подробная инструкция с пошаговым описанием каждого этапа приготовления. Изучив его, вы узнаете базовую рецептуру фундучного сабле, которую можно дополнять и изменять по вкусу.
Хотите начать? Мастер-класс уже доступен к просмотру! Открывайте и приступайте к изучению.
